Mertims Forum


 
AnasayfaTakvimSSSAramaKayıt OlGiriş yap

BÜLBÜL KONAĞI

Önceki başlık Sonraki başlık Aşağa gitmek
Yazar Mesaj
Aranel_Elensar
Admin
Admin
avatar
www.mertims.eniyiforum.net
Erkek
Yaş : Kayıt tarihi : 16/02/09 Mesaj Sayısı : 1723 Nerden : İ¢İñİžĐёÑ Lakap : ßy_AraneL

MesajKonu: BÜLBÜL KONAĞI Salı Şub. 24, 2009 10:17 pm

BÜLBÜL KONAĞI


Güzel bir iftar yemeğinden sonra ne yenir? Tabiki nefis bir tatlı Smile) Ramazan ayında yayınlamak için uzun zamandır saklamıştım bu nefis tatlı tarifimi. Hem göze, hem de mideye hitap ettiğini bilmem söyleme gerek var mı?

MALZEMELER:
- 125 gr. margarin,
- 2 tane yumurta,
- 2 kaşık yoğurt,
- 1 çay bardağı pudra şekeri,
- 1 çay bardağı irmik,
- yarım çay bardağı sıvı yağ,
- 1 çorba kaşığı sirke,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 1 paket vanilya,
- aldığı kadar un,

ÜZERİ İÇİN:
- ceviz, hindistan cevizi, çam fıstığı, kırılmış fındık vb.

ŞERBETİ İÇİN:
- 4 su bardağı şeker,
- 4 su bardağı su,
- 2 çorba kaşığı limon suyu,

HAZIRLANIŞI:
Öncelikle yumurtanın 1 tanesi dışındaki bütün malzemeden ele yapışmayan bir hamur yoğurun.



Hamuru yarım saat kadar dinlendirdikten sonra kurşun kalem kalınlığında açıp, resimdeki gibi bardakla yuvarlaklar çıkarın. Yağlanmış fırına dayanaklı bir tepsiye yuvarlakları sıraladıktan sonra, yine yuvarlak hamur çıkarıp ortalarından daha küçük bir kalıpla yuvarlak halka oluşturun. Bu halkaları ayırdığınız yumurtanın beyazına batırıp tepsideki yuvarlakların üzerine yapıştırın. Bu işlemi tepsi dolana kadar devam edin.


En son ayırdığınız yumurta sarısını halkaların üzerine sürüp 180 derecedeki ısıtılmış fırında tatlılarınız kızarana kadar pişirin.
- Diğer taraftan 4 su bardağı suyu ve 4 su bardağı şekeri kaynatın. Kaynamaya başlayan şerbete limon suyunuda kattıkdan sonra 5-6 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Fırından çıkan tatlınızın ilk sıcaklığı çıkınca sıcak şerbeti üzerine döküp başka bir tepsi ile tatlının üzerini kapatın. Bu şekilde ılımaya bırakın. Ilıyan tatlıyı buzdolabına kaldırıp soğutun. Servis etmeden önce tatlının üzerindeki oyuklarına Ceviz, Hindistancevizi, Çamfıstığı, Kaymak, kırılmış Fındık vb. koyabilirsiniz


_________________
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://mertims.eniyiforum.net

BÜLBÜL KONAĞI

Önceki başlık Sonraki başlık Sayfa başına dön
1 sayfadaki 1 sayfası

Bu forumun müsaadesi var: Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Mertims Forum :: Damak Tadımız :: Tatlılar -

Zirve100 En iyi
toplist - evden eve nakliyat - evden eve nakliyat sohbet Site Ekle aramaBedava forum | © phpBB | Bedava yardımlaşma forumu | Haberleşme | Suistimalı göstermek | Yetkinblog